亲爱的朋友，咱们山东老百姓自古豪爽，喜欢饮酒，也懂得饮酒之中的规矩。现在，随着经济的发展和人际交往的需要，宴席应酬越来越多。俗话说：“无酒不成席”。“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”。正因如此，许多应酬、聚会等等，都要饮酒。酒是好东西，它有好的作用，君不见，朋友聚会，几杯酒落肚，立即谈笑风生，酒场气氛顿时活跃。在这种良好的气氛之中，或谈友情、或叙衷肠，都令聚会者十分开心。但凡事有个度，如果饮酒过度，那就势必有人酒后无德，将好事变为坏事。于是，这里就引申出一个饮酒与文明的话题，亲爱的朋友，现在咱们就聊聊这个话题。
　　亲爱的朋友，饮酒者要有自制力，善于饮酒，饮酒要以不及于乱为度，不为酒所制，方为饮酒高手。有的饮酒者，几杯落肚之后就会觉的飘飘然。平时比较严肃的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会变得口若悬河。再饮几杯之后，所有的烦恼都会抛到一边，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可一世。此时，若不及时加以制止，难免会令饮酒者出丑。饮酒并不能解除忧愁，只是令人在由兴奋到麻醉的过程中暂时忘掉一切。刘伶所谓的“无息无虑，其乐陶陶”；曹操所谓的“何以解忧，唯有杜康”；上述二者都是指饮酒者在此刻的一种心境。亲爱的朋友，酒能够削弱饮酒者的自制力，有人酒后狂笑不止，也有人痛哭不已，有人酒后口吐洋语滔滔不绝，也有人把别人的隐私当众抖露出来，可谓洋相百出。酒场上最令人难堪的是过度地劝酒，或单挑、或围剿、或投下井之石、或诉诸武力，总之，要千方百计将别人灌醉。更有甚者，饮酒双方声嘶力竭的划拳以及在赢拳之后高声地喊叫，饮酒者在放肆地发泄着被长久压抑的野性，淋漓尽致地表现着内心的一种满足感。平日的某些要求得不到满足，那么就在聚饮的时候，如愿以偿吧。不过这种闹饮，最好在有隔音设备的房间里举行，免得侵扰他人。上述种种，都是酒后无德者所表演的节目，应当予以制止。
　　亲爱的朋友，中国酒文化源远流长，它有丰富历史文化内涵，它有无数动人的神话传说。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。唐代的酒中仙李白，他是一位孤独的精英，他需要感情的宣泄与意气的挥发，酒给了他激情和灵感，使之写出了许多不朽的诗篇。知识经济时代，创业者独上高楼。社会精英与人民大众都需要感情的寄托，饮酒已成为朋友间交流的一种超凡脱俗的方式，酒已成为联结朋友间感情的一条钮带。
　　亲爱的朋友，你喜欢饮酒吗？请你记住我的忠告：“美酒虽好，但不可贪杯。饮酒要适可而止，饮酒不得误事，饮酒不要影响他人，饮酒一定要讲究文明。”
　　亲爱的朋友，你同意我的上述忠告吗？

饮酒与文明